Отправлено: 14.09.10 16:39. Заголовок: Надегустировались пшеничного? Готовимся к следующей!

Не смог попасть на пшеничную дегустацию - все вторые субботы месяца - рабочие в этом году, да и отпроситься не удалось. На киевскую встречу тоже не попадаю, а значит еще одна дегустация коту под хвост.

Но впереди еще главное событие года в мире пивных коллекционеров - 13-я Московская международная встреча коллекционеров пивной атрибутики! По этому поводу стоит провести дегустацию 13% сортов пива. Годится любое пиво, лишь бы плотность была 13.
По предварительной договоренности дегустация будет проводится во второй день встречи (воскресенье, 31 октября). Более конкретно будет объявлено позже. В коммисию приглашаются все желающие (а то с кворумом в прошлом году было тяжеловато). Попрошу всех гостей захватить для дегустации что-нибудь 13% региональное. Предложения по проведению принимаются.

 Отправлено: 25.10.10 22:41. Заголовок: Валера добавь: Моск..

Валера добавь: Московское Бочковое, Ржев.
Взял БЧ Визитное в литровом ПЭТе. Просрочено на месяц, этикетка пригодится, но вот можно ли его дегустировать?
А Черниговское Премиум -- 12%.

 Отправлено: 25.10.10 23:00. Заголовок: Паша пишет: Посколь..

Паша пишет:

цитата:

Поскольку набирается довольно много образцов, ограничимся только 13% ровно.

Так что решили в итоге?

 Отправлено: 26.10.10 08:45. Заголовок: Дегустация 13 Куплен..

Дегустация 13
Куплено, зарезервировано.
1. Киликия Праздничное 13/5,1 ДТ
2. Киликия Юбилейное 13/5,3 ДТ
3. Weinhenstephaner Htft Weissbier - 12.7/5.4 ДТ (вне конкурса)
4. Чешское Барное, Крыница 13/5,0 ДТ
5. ППБ Национальное 13%/5.2 Лабиринт
6 Чешское оригинальное (Бочкари) Корн
7 Лакинское Корн
8 Швитурис Экстра драфт Карагод
9 Визит Вечерний Кузнецк Валера
10 Белофф н/ф Кузнецк Валера (вне конкурса)
11 Живое осветлённое Ржев Djons
12 БЧ Праздничное niksicko
13 Светлое, Рязань niksicko
14 Крыница Экспортное niksicko
15 Ирбис Голд (Алматы) 13%, Евгений Колесников
16 Тамила (Усть-Каменогорск) 13,5%, Евгений Колесников (вне конкурса)
17 Павлодарское Элитное 12,5% Евгений Колесников (вне конкурса)
18 БЧ Пенное Золото Валера
19 БЧ Золото Чувашии Валера
20 Баварское Барнаул Валера
21-22 Немнофф биттер 2 раза
23 БЧ Чебоксарское niksicko
24 Живое неосветленное, Ржев niksicko
25-26 Некое пиво от Корна 2 раза
27 Рижское Крыница PSV
28 Ещё одно от Корна
29 Московское бочковое Ржев niksicko

Раньше Черниговское Премиум было 13

Люди, дополняйте список сами, зачем лишние сообщения?

 Отправлено: 26.10.10 09:00. Заголовок: niksicko ПЭТ просро..

niksicko
ПЭТ просроченный лучше не надо. Если только последним номером для волонтёров

 Отправлено: 26.10.10 09:03. Заголовок: Summer_Sun пишет: Т..

Summer_Sun пишет:

цитата:

Так что решили в итоге?

- только 13% ровно. Оценки - расширенные (аромат, чистота, хмелевая горечь). Я распишу, будет все просто.

 Отправлено: 26.10.10 10:11. Заголовок: Паша пишет: только 1..

Паша пишет:

цитата:

только 13% ровно.

Валера пишет:

цитата:

(вне конкурса)

А может пшеничку всю вывести за рамки этой деги?
Или в отдельную категорию?
Всё таки 13-я Московская международная встреча коллекционеров пивной атрибутики- это классика!
Т.е. ячменное пиво с ЭНС 13,0%!
?

 Отправлено: 26.10.10 12:33. Заголовок: Пиво многогранно :sm..

Пиво многогранно

 Отправлено: 29.10.10 22:37. Заголовок: Добавил 30-32 Дегус..

Добавил 30-32

Дегустация 13
Куплено, зарезервировано.
1. Киликия Праздничное 13/5,1 ДТ
2. Киликия Юбилейное 13/5,3 ДТ
3. Weinhenstephaner Htft Weissbier - 12.7/5.4 ДТ (вне конкурса)
4. Чешское Барное, Крыница 13/5,0 ДТ
5. ППБ Национальное 13%/5.2 Лабиринт
6 Чешское оригинальное (Бочкари) Корн
7 Лакинское Корн
8 Швитурис Экстра драфт Карагод
9 Визит Вечерний Кузнецк Валера
10 Белофф н/ф Кузнецк Валера (вне конкурса)
11 Живое осветлённое Ржев Djons
12 БЧ Праздничное niksicko
13 Светлое, Рязань niksicko
14 Крыница Экспортное niksicko
15 Ирбис Голд (Алматы) 13%, Евгений Колесников
16 Тамила (Усть-Каменогорск) 13,5%, Евгений Колесников (вне конкурса)
17 Павлодарское Элитное 12,5% Евгений Колесников (вне конкурса)
18 БЧ Пенное Золото Валера
19 БЧ Золото Чувашии Валера
20 Баварское Барнаул Валера
21-22 Немнофф биттер 2 раза
23 БЧ Чебоксарское niksicko
24 Живое неосветленное, Ржев niksicko
25-26 Некое пиво от Корна 2 раза
27 Рижское Крыница PSV
28 Ещё одно от Корна
29 Московское бочковое Ржев niksicko
30 Старопокровское Черное, Покров niksicko
31 Урштайн Экспорт, Витебск niksicko
32 Primator Polotmavy 13%, Чехия niksicko

Возможно, будет Златогорье

 Отправлено: 01.11.10 21:04. Заголовок: Новая система оценок..

Новая система оценок не понравилась. У меня по 3-х бальной системе всё пиво одинаково-фиговое получилось. Давайте к 10-бальной на следующий год вернёмся.

 Отправлено: 01.11.10 22:38. Заголовок: Не согласен, мне пон..

Не согласен, мне понравилось - голову не ломаешь: понравилось-непонравилось, гно-негно. У нас же чисто вкусовщинные деги, разве нет?

 Отправлено: 02.11.10 09:49. Заголовок: Как раз мне кажется ..

Как раз мне кажется в данном случае оценивалось по больше части качество пива, а сейчас оно довольно ровное - все довольно чистое, но и довольно пустое, грязный и посторонний привкус уже редкость. Сейчас посчитаю, посмотрю какой получается результат по нему можно будет судить стоит ли так оценивать.

 Отправлено: 02.11.10 11:32. Заголовок: ну вобщем то дегусти..

ну вобщем то дегустировать 20* это тоже как то не комильфо

 Отправлено: 02.11.10 11:51. Заголовок: Summer_Sun пишет: н..

Summer_Sun пишет:

цитата:

ну вобщем то дегустировать 20* это тоже как то не комильфо

Валер, ну поговорка такая есть - "человек сам кузнец своего счастья"


ну сколько привезли, столько и отдегустировали. Привезли бы 100 сортов, все два дня бы заседали, потом пришлось бы либо сразу спать лОжить, либо в поезда в коматозе доставлять.

 Отправлено: 02.11.10 12:04. Заголовок: Итак результаты. Сн..

Итак результаты.

Сначала методика посчета. Каждая категория оценивалась от одного до трех баллов.
1. прозрачность (для фильтрованнных), цвет, пена (суммировалась и делалилось на 3 или 2 для нефильтрованных) - оценивал 1 человек визуально.
2. аромат
3. чистота вкуса
4. полнота вкуса
5. хмелевая горечь
6. общее впечатление
Таким образом минимальня оценка - 6, максимальная - 18.

Результаты:

№ Название Завод Сумма
1-2. Венский лагер Немнофф 13,750
1-2. Мальвар, темное Черноголовка? 13,750
3. Приматор Приматор 13,625
4. Швитурис, экстра Швитурис 13,292
5. Фон Вакано, светлое Жигулевский 13,250
6-7. Золото Чувашии Букет Чувашии 13,125
6-7. ESB Немнофф 13,125
8-9. Чешское, оригинальное Бочкаревский 12,875
8-9. Чебоксарское (бутылка) Букет Чувашии 12,875
10. Лакинское Лакинский 12,625
11. Старовар, премиум Старовар 12,375
12. Рижское Криница 12,000
13. Пенное золото Букет Чувашии 11,875
14. Баварское Барнаульский 11,792
15. Урштайн, экспорт Двинский Бровар 11,625
16-17. Feirbier Барнаульский 11,375
16-17. Старопокровское, темное Покров 11,375
18-19. Чешское, барханое Криница 11,250
18-19. Чебоксарское (банка) Букет Чувашии 11,250
20. Килкия, праздничное Ереванский 11,125
21-22. Русское, бочковое РПК Хмелефф 11,000
21-22. Криница, экспортное Криница 11,000
23. Хвойнинское, элитное Хвойнинский 10,875
24-25. Праздничный Букет Чувашии 10,792
24-25. Живое, осветленное Ржевский 10,792
26. Визит, вечерний Втизит 10,500
27. Ирбис, голд Дербес 10,375
28. Киликия, юбилейное Ереванское пиво 9,625
29. Хмелефф, пшеничное РПК Хмелефф 9,375
30. Живое, неосветленное Ржевский 8,875
31. Московское, бочковое Ржевский 8,542

Вне конкурса (около 13%)
32 Павлодарское, элитное Павлодарский 13,125
33 Белофф Визит 11,750
34 Тамила Усть-Каменогорский 11,750

Дегустаторы - Егоров, Аширов, Драсков, Страхов, Лоскутов, Сударушкин, Колесов, Корчагин (и кто-то не подписался)
На розливе Катя.

 Отправлено: 02.11.10 12:10. Заголовок: Коментарии. Победило..

Коментарии.
Победило авторское пиво - от Валеры Немнова и пана Малины. Оно выделялось конечно оригинальностью при отличном качестве.
Далее иностранцы - Чехи понятно, литовцы не совсем.
Ужаснул пшеничный Хмелефф и Ржев - так что места заслуженные. Разочаровала Киликия, места соответсвенные. Самым грязным был вкус у Хвойнинского, странно что не последнее место.

 Отправлено: 02.11.10 12:19. Заголовок: :sm12: забавно коне..

забавно конечно вот, уж не думал, что теплый лагер окажеться выше ESB

 Отправлено: 02.11.10 12:34. Заголовок: Summer_Sun поздравля..

Summer_Sun поздравляю!

 Отправлено: 02.11.10 18:49. Заголовок: А мне приятно, что д..

А мне приятно, что две ночи в пэтках никак не отразились на результатах: комплексный лидер - пиво от Михалыча!!!
Звыняйте за саморекламу